本報訊 （高曉紅 陳亞婷） 為切實保障市民飲食安全，連日來，縣市場監(jiān)管局圍繞網(wǎng)紅餐廳開展“悉心檢”食品安全“你點我檢”活動 ，廣泛吸納民意，筑牢食品安全防線。
本次活動得到市民積極響應(yīng)，近3000名市民參與投票。通過市民票選，從136家候選餐飲單位中確定55家“網(wǎng)紅餐飲店”，并從50個食品細(xì)類里選定35個作為抽檢對象。
在具體抽檢環(huán)節(jié)，以從事火鍋、烤肉、炸雞、小龍蝦及地方菜系制作的餐飲為主體，抽檢類別涉及餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品等12個大類、35個細(xì)類食品，共抽取200批次樣品。其中，市民關(guān)注度高的餐飲食品、調(diào)味品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品，共抽檢151批次；同時聚焦“七魚兩菜三果”等49批次重點問題農(nóng)產(chǎn)品，“7條魚”包括黃鱔、泥鰍等，“2棵菜”為豇豆、芹菜，“3個果”指荔枝、芒果、香蕉。
此次抽檢旨在加強(qiáng)風(fēng)險防控，掃除監(jiān)管盲區(qū)。針對違法使用禁限（停）用藥物、常規(guī)藥物殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用保鮮劑、防腐劑、添加劑，以及違法添加非食用物質(zhì)等突出問題，全力進(jìn)行排查，努力化解食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險隱患。對發(fā)現(xiàn)不合格食品，該局要求屬地市場監(jiān)管部門立即啟動不合格食品核查處置工作。目前，該局已開展餐飲自制食品專項抽檢和餐飲環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)監(jiān)督抽檢，以實際行動守護(hù)群眾“舌尖上的安全”?！ 。ū緱l新聞版權(quán)歸濱海日報所有，轉(zhuǎn)載請注明出處。）
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