本報(bào)訊 （郭恒 國(guó)富 建山） 今年以來(lái)，坎北街道始終把食品安全作為民生工作的重中之重，聚焦群眾關(guān)心的“米袋子”“菜籃子”“果盤(pán)子”，通過(guò)強(qiáng)化源頭管控、日常監(jiān)管、宣傳引導(dǎo)等舉措，全方位筑牢食品安全防線，讓群眾吃得放心、吃得安心。
擰緊責(zé)任鏈條，筑牢監(jiān)管“防火墻”。建立健全“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管、失職追責(zé)”的食品安全責(zé)任體系，成立由街道主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期召開(kāi)專題會(huì)議研究部署食品安全工作，明確鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村兩個(gè)單位及各村（社區(qū)）職責(zé)，形成“街道統(tǒng)籌、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、各村（社區(qū)）落實(shí)”的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。同時(shí)，將食品安全納入年度考核，壓實(shí)各方責(zé)任，確保監(jiān)管無(wú)死角、無(wú)盲區(qū)。
聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，織密排查“防護(hù)網(wǎng)”。對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲店、學(xué)校食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所，組織鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管單位開(kāi)展常態(tài)化食品安全專項(xiàng)檢查。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，重點(diǎn)查驗(yàn)生鮮肉類、水產(chǎn)品的檢疫合格證明，督促商戶規(guī)范進(jìn)貨渠道，做好索證索票；在餐飲店，檢查后廚衛(wèi)生、餐具消毒、從業(yè)人員健康證等情況，嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)、使用過(guò)期食材等違法行為；在學(xué)校食堂，圍繞食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行全流程監(jiān)管，保障師生飲食安全。
此外，街道還對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)小作坊進(jìn)行“回頭看”檢查，督促經(jīng)營(yíng)者改善生產(chǎn)環(huán)境，規(guī)范操作流程，從源頭把控食品質(zhì)量。今年以來(lái)，累計(jì)開(kāi)展專項(xiàng)檢查30余次，排查整改問(wèn)題隱患20余處，有效凈化了食品市場(chǎng)環(huán)境。
強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，凝聚共治“向心力”。為增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)，坎北街道多渠道開(kāi)展科普宣傳活動(dòng)。通過(guò)社區(qū)宣傳欄、微信公眾號(hào)、“大喇叭”等平臺(tái)，普及食品安全法律法規(guī)和辨別偽劣食品的方法；在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等場(chǎng)所設(shè)置宣傳點(diǎn)，發(fā)放《食品安全手冊(cè)》，現(xiàn)場(chǎng)解答群眾疑問(wèn)；組織志愿者走進(jìn)社區(qū)、學(xué)校，開(kāi)展“食品安全進(jìn)萬(wàn)家”主題活動(dòng)，用通俗易懂的案例講解食品安全的重要性，引導(dǎo)群眾養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
同時(shí)，暢通投訴舉報(bào)渠道，公布舉報(bào)電話，鼓勵(lì)群眾參與食品安全監(jiān)督，形成“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”的共治格局。